Bánh mì bóng đêm từ Quảng Ninh là một trong những món ăn gây bão thời gian gần đây. Tên gọi đặc biệt này ra đời bởi bánh được làm từ tinh than tre và mật mực, khiến màu bánh đen tuyền như màn đêm. Bánh mì bóng đêm được đánh giá không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Vì tinh than tre chứa rất nhiều khoáng chất quý như kali, canxi, sắt,... nên sẽ bổ sung hàm lượng lớn chất dinh dưỡng, có tác dụng làm đẹp, thải độc cơ thể rất tốt.
